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了解纸杯制作过程,正确分类才是真环保

2022-06-13 17:45 王强

  纸容器以食品用纸为原料,经过印刷、裁切、成型等步骤才完成,其中有淋膜的纸容器,里面有一层非常薄的塑料(PE 或者 PE 混合 PP)或是可再生材料(PLA),不同淋膜的纸容器在回收处理上,所需要的工序其实不同,因此分类正确对环保相当重要。

  快餐食品深受众人喜爱,但是让快餐食物得以用快速、方便、清洁的方式提供给顾客的纸杯、纸盒等「纸容器」,多数人却未曾注意。对于纸容器的制作,许多人仍相当陌生。纸容器基本上是以食品用纸为原料,经印刷、裁切后成型制作而成,其中纸杯的制作,则多需经过淋膜的步骤,来达到防水防油的效果。借着透过了解纸杯的制作过程,我们将同步了解到纸容器的安全性,与如何正确使用纸容器,对地球更加友善。

  从大纸卷开始,做出小纸杯

纸杯的制作过程。来源:ConsciousPlus省物生活
 

  以纸杯为例,首先,制作纸容器的纸,必须是食品级用纸,食品用纸大多自欧美进口,在纸材中算是最好的等级。接着必须先经淋膜的程序,在纸面上包覆(Coating)能耐油水的材料,才能进行接续的成型步骤。

  让纸杯坚固与美观的步骤:淋膜与印刷

  淋膜即是在纸上附着一层极薄的塑料材料,让纸杯可以耐油、耐水,能长时间盛装饮料与汤水食物,而这层淋膜材料的选用也关系到后续纸杯的特性。

常见的纸杯淋膜材质。来源:ConsciousPlus
 

  淋膜处理之后,会再将需要的图案与色彩印刷在纸卷上。印刷的方式可分为凹版、凸板、平板 3 种方式。凹版成本太高,现已少用;凸板印刷以纸卷进行连续印刷,所需印量较大。平版印刷则将纸裁切成片再进行印刷,适合制造小量产品。油墨上完之后,会再印一层水光处理作为保护。

  有业者以「墨内印制」的方式,先印刷后再进行淋膜,将油墨包覆在淋膜内,这种制作方式的耗损率较高,因此成本也较高。但无论是何种印刷方式,与食物接触的容器印刷原料必须是食品级,才能确保食用时的安全性。

纸卷在印刷机上印出图样
 

  成型只在一瞬间!纸杯的诞生

  印好的纸张进入刀模打出扇形纸片,即是纸杯杯壁的展开形状,这一张张扇形的纸,收集起来送进成型机中,纸随即在杯装模具外卷成纸杯形状。于此同时,模具在纸张的接缝处提供热度,让 PE 被热破坏互相黏合,纸杯的底部也随即被装上黏合。紧接着模具推着杯口,让杯口处的纸下卷并以热固定,就形成了纸杯的杯缘。这几个成型的步骤在一秒内就能完成。

扇形纸片由右上方生产线送入成型机,卷在圆锥形模具上,以加压加热的方式让PE膜破坏后互相黏合,纸杯的底部也在此接合,纸杯即成型
 

  完成的纸杯再送入检测机,确认是否形状完整无破损、内部表面干净无污渍,检查完成的纸杯就进入包装程序,等待出货。

做好的纸杯送入品检机,检测纸杯是否有缺损异常
 

  纸容器常见疑问 1:到底能不能微波?

  纸容器到底耐不耐热,能不能微波?饮料若需要微波,纸杯内的液体须盛装到 8 到 9 分满,避免纸杯空烧。视淋膜材质的不同,有些纸杯的淋膜可承受 95℃ 的高温。但一般仍建议仅微波至温热,约 70℃ 以下较适当,避免加热至无法入口的高温。

  纸容器常见疑问 2:纸容器到底环不环保?

  政府近来为环保要求,提倡使用环保材质与能重复使用的食品容器,并且逐步减少一次性餐具的适用范围。但是,强制禁止使用一次性餐具,就能够变得环保吗?减量当然是环保措施的重要一环,但是对于餐饮业者与消费者来说,一次性纸容器的方便性,很难被其他形式来取代。除了禁用以外,还有其他的方式能够让环保效益更加提升吗?

  纸容器需要更好的回收管道,在国外,对于纸容器的回收,有更详尽的分类,消费者可以清楚辨别自己使用过的纸容器在回收上的分类。在国内,纸杯、纸盒常被当作纸类回收,但其实废纸容器与一般纸类回收的处理过程不同,消费者分不清楚差异,导致回收无法落实。

  即使厂商制作出可分解材质的 PLA 纸杯,在分类无所适从的情况下,消费者、业者将 PLA 纸杯与一般 PE 纸杯一起回收处理,也失去了使用 PLA 材质「可分解」的意义。若能够推广容器拥有清楚材质标示,对于回收分类有所帮助,但也要同步有正确的回收管道才行。

  环保不该只是一种措施,需要多方投入改善

  政府需要投入更多的倡导与教育,在各类型的垃圾收集处为纸容器规划出适合的分类,让回收过程更加顺利;同时,政府也应该要培植更多的资源回收业者,让纸容器回收后,能够妥善的处理再利用,这才是从各个面向真正的落实环保。

  在环保的要求上,政府、制造业者、消费者各自都有可以提升环保效率的做法,政府能够培植与教育、业者能够采用 FSC 永续森林纸材或是可分解材质、消费者也可以积极分类回收与减量使用。无论身处于何种角色,都需努力必须从各个面向同步进行,才能真正让环境变得更好。

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